上海人立秋吃什么?
“立秋”是二十四节气中的第十三个节气,也是秋季的第一个节气。每年立秋日,不论天气多么炎热,我们家家户户都会吃一碗饺子!这是上海的习俗呢! 除了吃饺子外,还有很多其他的食物都是立秋当天的必备呢~比如:烧鹅、鸭、羊肉等,当然还有西瓜啦!虽然夏天刚刚过去,但西瓜可是解暑的好食物啊,而且味道好,价格也不贵,多吃也不会胖哦~ 所以每当立秋时,妈妈总会买好多西瓜回来,然后切成块儿放在碗里拌着盐吃,那清爽的口感真让人回味无穷啊!
在立秋这天喝粥也是一个不错的选择呢。可以学做小米南瓜粥来喝呀~做法也是非常简单的,将小米和南瓜清洗干净后倒入锅中,再加入足量的水,熬成软烂的小米南瓜粥就可以了。 这碗养胃健脾、润燥解毒的小米南瓜粥真是再合适不过了。
如果立秋时有时间可以做糖醋排骨来吃呀。排骨软糯可口又带着点酸甜味儿,吃起来可香了。 做糖醋排骨的时候记得要凉水下锅,这样排骨才不会出现夹生的情况。 除了食物外,立秋当天还可以去采摘新鲜的水果蔬菜来解解馋哟~不过现在疫情反复,还是建议大家不要出门,好好待在家。
总之,无论吃什么、做什么,只要和家人在一起就是快乐的时光啊!