汇丰银行是上海的吗？
首先，明确一点，HBS（香港）和HSBC（英国）没有任何关系！ 很多人不了解为什么香港叫“港督”而不叫“英督”。其实原因很简答，第一次鸦片战争之前，香港官方语言是粤语而不是英文，当时香港政府用汉字书写文件，所以英国统治者称Hong Kong Governor，我们一般称为港督。第二次鸦片战争以后，英美势力进入并控制了香港，官方语言改为英语，但汉语仍广泛使用。因此为了表示与英国的联系，又为了避免大陆的“总督”之称，他们采用HSBC这个词，意为“香港和上海的银行”（HongKong and Shanghai Banking Corporation）.
至于题主问的什么在上海设立分行啊什么的，这都是1980年以前的事情了。改革开放之后，国家为了建设浦东，引入外资，那时候外商来华投资还有一个条件就是必须把总部设在北京或上海，于是乎像花旗、渣打、汇丰等洋行纷纷来华投资设行，地址当然选最繁华的大上海喽~ 不过从八十年代到现在，这些外资银行不断布局内地市场，现在基本所有地级市的市中心都有他们的分公司了。甚至北上广的郊区以及二三四五六线小城市都有它们的支行。
当然，作为曾经的金融管制最松的地方－－深圳自然是他们抢滩登陆的重要目标。我印象中在九十年代初，在深圳罗湖区红岭中路（具体不记得了，反正就在那一片）有一家很大的总行，进去还要安检，很高大上的样子，不过里面员工很多都是能说普通话的北方人。后来进了二十一世纪，这家银行又在深圳买地皮盖大楼，不过那时候我已经在北大读研，不在校园范围内，没能拍到照片。