上海小年吃什么？
作为一个在长三角地区生活过的客家人，对冬至、小年、春节这些节气的美食真是深的有感触！ 小年的时候其实没什么特殊的，不过就是吃些应景的美食。上海的美食比起北方和南方都是相对简单的。 毕竟作为沿海城市，食材并不缺，所以也没有太多的做饭技巧。但是食材新鲜，做出的食物也清新可口，也颇受大众的喜爱。
我从小在上海长大，对于这边的节气食品倒也熟悉。下面介绍的小年美食都是在上海地区比较常见的。
1.糕团
说起糕团，大家第一想到的应该就是青团吧。清明时候吃的青团，里面包裹的是艾草的清香，吃起来味道偏酸，有点淡淡的回甘。而小年的糕团，比较常见的就是条头糕和松糕了。条头糕就是用条头（即年糕）加豆沙做成，吃起来甜而不腻，糯而不黏。松糕则是把糕团里加入葡萄干、芝麻等干果，吃起来口感更丰富，也更香醇。不管是青葱岁月的青团还是现在齿颊留香的松糕，都带着浓浓的江南风味。
2.糖果 每家每户在小年的时候都会备上一些糖果，用来招待客人。上海的糖果和别的地方略有不同，用的材料虽然普通，但却有着独特的韵味。棉花糖是市面上常见的零食，把糖熬化了做成棉花一样的糖果，含在嘴里，甜甜的滋味弥漫开来，让人愉悦极了；花生糖用花生和小麦粉做原料，做出来的糖果色泽金黄诱人，入口又脆又酥，夹杂着花生的香气，真是一件美事呀；薄荷糖清凉爽口，夏天吃了简直神清气爽；还有酒浸糯米糖、虾米糖、藕丝糖等等，种类繁多，回味无穷啊~
3.祭灶 除了吃之外，当然还要准备些祭祀的东西。在这一天，要供奉祭灶王爷，让他吃到好吃的美味，然后向玉皇大帝汇报工作的时候，多说点好话，记得给人间多降点福泽哦！ 在这一天，家家户户都要忙着蒸糕、做圆子、油炸豆腐等好菜，好让灶王爷吃得饱饱的。而在我记忆中印象最深刻的，莫过于炸豆腐了。
将豆腐切成长方形小块，裹上淀粉下锅炸，炸至金黄色便可食用啦！外面酥脆，里面嫩着呢，蘸点酱料，美味至极哟！