上海自助哪家好吃吗?

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我吃了这么多家的自助,发现他们各有各的优势和缺点。 先说缺点吧! 海鲜自助普遍存在的缺点就是海鲜质量不过关或者数量不够多。比如以前吃的某豪,新鲜的虾仁只有冰鲜的三分之一那么多……另外贝壳类很少,鱼刺很多而且不大新鲜,青口有一点咸水味。但这家自助的优点也很明显,菜品种类非常多,甜品也非常棒。

另外后来吃的一家海鲜烧烤自助也是问题多多。首先海鲜不新鲜,扇贝有腥味,文蛤里面有些还混合着沙子,小海螺口感非常差,螃蟹不是很新鲜有一股土味。但是这家的烤串不错,肉很新鲜,味道也好。还有冰淇淋也不错。

相比之下,价格稍贵的环球港那家海鲜自助就要好不少了,海鲜种类繁多,新鲜程度也ok,除了不太新鲜的北极贝有点腥味之外(据说北极贝本来就有点腥味),别的都还行,尤其是虾,新鲜个大肉质还好。但缺点是这个店的位置实在太偏了,交通不方便。

然后说缺点哦! 这家店的牛排是冷冻的,肉质比较一般,蔬菜品类比较少,不过饮料免费畅饮让你喝回本!最后吃不下去了还能买个便当带走。总体来说性价比不高。

说起这个自助,它有个优点特别棒——能带宠物一起进食!这在任何一家自助里都是绝无仅有的!所以如果带着自己的爱宠出门的话,这是不错的选择。

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说起上海,有很多好吃的小吃、特色,比如鲜香的生煎包,酥脆的南翔小笼包,软糯润滑的桂花酒酿圆子等。除此之外,还有那美味的上海阳春面,一碗看似普普通通的阳春面,其实是非常讲究的。首先在选面时,就必须选择具有劲道、爽滑的水碱面。

做好汤,是做好上海面的关键,熬汤是很有讲究的。做阳春面的汤一般有两种,一种是用骨头熬的高汤,另一种是用鳝鱼骨头熬的黄汤。

鳝鱼骨头熬的汤颜色是棕红的,熬好后还要继续煨着,用时舀起撒胡椒粉成汤,再浇入面中,这样做好的阳春面,鲜美爽口。

而用骨头熬的高汤,是将老母鸡和蹄膀放在一起熬上八个小时,再用时撒上虾脑和猪油,做好的阳春面味道也是非常的鲜美。

阳春面的做工也是非常的讲究,面条煮熟后捞出放在竹制的箩筐中,再浇上热鸡汤、猪油和虾脑,撒上切好的葱段,浇上辣椒油和胡椒粉,最后舀入凉水镇面,这样做好的阳春面更爽滑、爽口。

如果你来到上海,去那些充满上海韵味的地方走一走,去那些历史悠久的老店里尝一口上海味道,喝一口生煎包里的汤汁,或者就着一壶浓郁的豆浆,吃一口鲜美爽滑的阳春面……那是多么美妙而享受的经历啊。

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