广州山西面馆哪家最好？
我吃过全广州最有实力的三家面，一家是番禺的云吞面（不过不是正宗的山西刀削面，但很接近了），一家是芳村的云吞面，还有一家就是这道题的回答：广州山西面馆哪家最好——广州新华南面粉厂山西刀削面！ 先说这家店铺的位置，在白云区的三元里地铁站附近，交通很方便。
说他是山西面馆，可能更多的广东人对他不是很熟悉。因为他不是传统意义上的那种“山西面馆”。因为如果你走到解放路那个地方的话，你会看到有很多卖刀削面的店，比如像兰州拉面、老马刀削面等……这些店卖的刀削面都带有浓浓的西北味道。
而新华南面粉厂山西刀削面，他的刀削面更多带有一点岭南风味。比如说他放的酱豆腐、韭菜花儿什么的，就很有代表性。 这家店是朋友推荐的，他说你不吃就后悔啊，这个面很好吃的……于是我们便前去了。
到店之后，发现很多人都在吃，排队排到了门外……看起来就很火爆的样子。点完餐之后，我们先去旁边填饱肚子，一会儿过去取面。
等了大概有四十多分钟，终于轮到我们了。盛碗面之后，看到深红色的汤汁儿，上面撒着翠绿的韭菜末和黑色的芝麻，顿时食欲大增。
夹起一筷子面条，入口即化，细嫩的让人有点不敢相信。 本来以为这么好吃的面食，价格肯定不便宜，没想到才15元一碗。真算是经济又实惠啦！