成都耍酒是好酒吗？
耍酒是四川方言，意思是指用杯子喝纯酿的白酒。所以答案是很肯定的，耍酒就是好酒。 为什么这么说呢？理由如下： 首先，“耍酒”中的“耍”字有“玩”的意思。但是这里的“耍”并不是随便乱玩的含义，而是带有认真、专心的意味在里面。“耍”字本身就有“认真做”的意思——比如玩儿泥巴（玩着做）、耍猴儿戏（逗弄玩耍）、耍嘴皮子（说俏皮话）等等。从这个词来看，用杯子喝酒这事儿本身就已经带上了认真的色彩，非随意可比的。
其次，川菜中有一道菜叫做“开水白菜”，这菜的精髓就在于用高汤炖出的清汤，上面飘着一层油花，却绝对没有油腻的感觉。这种感觉就好像是用杯子喝酒，感觉到了却丝毫不觉熏然上头。这种清淡并非寡淡无味，恰恰相反，用白开水泡出滋味无穷的茶道就是这么来的。而白酒的妙处之一也是在53°这个恰到好处的度数下，既能激发香味又不易上头。这就像是用杯子喝酒，微醺的状态是最美的。多一分则醉，少一分则浅。这正是美酒与好友最恰好的状态。 最后，“耍酒”中的“耍”还有“展示”“表现”的意思，也就是说用酒杯来喝酒是能充分展现出酒的好处的。什么香味、口感、味道，这些个感官的刺激在酒杯这个小空间里都被无限放大了数倍，让人能更尽兴地感受酒的乐趣。而且“酒过三巡”这句话里的“巡”字原本就有“一圈又一圈”的意思。
用杯子喝酒，这确实是最好的选择。你大可以尽情地旋转、倒置、摇晃、闻香……各种仪式感的动作可以让你全方位地认识、熟悉、融入一杯好美酒。 说了这么多或许你会问：既然用杯子里喝酒这么好，为什么市面上大部分白酒都是桶装或者箱装的呢？
关于这个问题，我只能说时代不同了，凡事都需要与时俱进。用杯子喝酒固然是一种美事，但时代的发展赋予了人们更多的可能性。随着技术的进步和人们对环保意识的增强，越来越多的企业开始使用更加先进的设备，酿酒、储酒、灌装一条流水线走完，既节约了人力成本又增强了酒的卫生和安全保证。当然，技术再先进也无法完全取代传统的手工环节，毕竟经验是需要传承的。