成都有哪些重庆火锅?
1,老码头火锅(成都首店) 地址:锦江区大慈寺路54号附20号 人均:84(含酒水) 这家是成都目前最火的重庆火锅,号称是全成都味道最正宗的重庆火锅!锅底全部都是一次性用料很足,喜欢辣的可以点红锅,不喜欢吃辣的可以考虑点鸳鸯的。
推荐菜品: 鲜毛肚:这个必须点啊,下锅烫几秒就可以了,脆生生、有嚼劲。 现刨鹅肠:新鲜无比,又宽又厚,在锅中涮一下就可以吃了,很有弹性。 鲜鸭血:煮在锅底里特别入味,入口即化。 上脑肥瘦:麻辣鲜香,一口下去超满足!
2,渝中味重庆火锅(总店) 地址:青羊区玉沙路147号(近太升南路) 人均:77(含酒水) 这家也是我在成都吃过最正宗的重庆火锅之一了,锅底全是一人一锅,干净卫生。 推荐菜品: 麻辣牛肉:肉质鲜嫩,裹着酱料吃起来很香。 无骨凤爪:软嫩细腻,一抿脱骨,非常入味儿。 鲜鱼片:鱼片很薄,煮起来很容易熟,入口鲜嫩细滑。 千层肚:脆嫩滑爽有嚼劲。
3,洞子李毛肚火锅(太古里旗舰店) 地址:东城区东大街上东大街段68号 人均:98(含酒水) 这个洞子李毛肚火锅号称是成都最豪华的火锅店,装修相当气派,而且环境特别好,就是人多的时候需要等很久。这家店是按位收费,一个人100块钱左右。锅底是纯牛油熬制,越熬越香。
推荐菜品: 毛肚:毛肚又大又厚实,在锅里涮一下,蘸料好吃到飞起。 黄喉:黄喉处理的很干净,烫熟的黄喉脆嫩爽口。 鸭肠:鸭肠很新鲜,粉粉的一卷,脆脆的非常有口感。 鲜豆腐:嫩滑的豆腐浸透了麻辣的汤汁,美味十足。
4,重庆鱼府(成都首店) 地址:武侯区益州大道北段555号 人均:83(含酒水) 这家是成都最新开的重庆火锅店,小寨人超多,据说老板是在成都开了很多家连锁店的重庆火锅大佬。锅底是鲜卤鹅肠锅底,卤香味浓。推荐大家点鸳鸯锅,不会出错。
推荐菜品: 鲜鸭肠:又宽又厚的鸭肠处理得很干净,在锅中烫几下就可以啦,又脆又嫩。 鲜毛肚:和老码头的毛肚一个口感,吃起来的感觉差不多。 麻辣牛肉:大片的麻辣牛肉裹着干辣椒面,好吃! 鲜猪脑:煮熟了的猪脑像果冻一样,滑溜溜的很好吃。