成都的火锅哪家最好吃？
成都有很多出名的火锅店，味道都差不太远，主要在于调料和锅底，我吃了这么多火锅，认为最好的是这7家！ 你也可以理解为这是“成都火锅十大排名”吧…… 1. 小酒馆（玉林店） 很多人应该不知道小酒馆也卖火锅，但实际它早在2005年就推出了自创品牌——火锅，而且就开在玉林的小巷子里。
因为小酒馆本身知名度高，再加上其火锅口味不错，所以经常是人满为患。 小酒馆的底料是自己研发的，有清汤锅、鸳鸯锅，调料也很独特，除了常规的干辣椒、花椒外，还加了泡姜、大蒜，吃起来香辣适中，很开胃。 推荐菜： 兔头、脑花、毛肚、千层肚、虾饺
地址：成都市武侯区玉林北路35号附6～9号 人均消费：84元 营业时间：周一至周日 12：00~次日01：00 交通指南：地铁3号线，省体育馆站，附近停车场较多，收费情况不明 2. 谭鸭血老火锅 谭鸭血也是成都火锅界的鼻祖，它最神奇的地方在于，即使人再多，排队再厉害，店里依然气氛热烈，大家边唠嗑边涮火锅，好不热闹。 店里的招牌是“鸭血火锅”，来吃的基本都是冲着这个名字来的，薄厚切匀的鸭血，配上独特的锅底味，入口即化，让人欲罢不能。 当然，火锅该有的肉和菜这里都有，涮羊肉、涮毛肚、涮鹅肠，应有尽有。 推荐菜： 鲜鸭肠、鲜毛肚、鲜郡肝、特色蟹柳、冰粉 地址：成都市成华区双林南路3号附3号 人均消费：100元 营业时间：周一至周日 10：00～次日01：00 交通指南；地铁3号线直达双林路A口步行740m 3. 蜀大侠火锅 蜀大侠的锅底跟大多数的火锅不一样，它是直接用高压锅煮的，上菜速度很快。
锅底有淡淡的药香味儿，很醇厚，不吃辣的人也能接受这个味儿。 牛羊肉质量很不错，新鲜分量足，手擀面很好玩，自己筷子翻搅着下锅，煮熟后夹起来挂着汤汁的面条特别有嚼劲。 地址：成都市锦江区静水泉艺术花园C座一楼 (近太古里) 人均消费：100元 营业时 间：周一至周日 11：30-23：00 交通指南：公交106路至新光华街站下车，步行约50米到达 4. 蜀江春火锅 这是一家很有特色的火锅，外面看起来就是普通民宅的样子，门口还有自制火锅神器。据说，这间店已经经营30多年了，虽然环境一般，但味道特别好。
锅底有一股中药味，喜欢吃辣的同学会爱上这种味道。 新鲜的肉类加上特制的酱料，咸香入味，吃起来相当过瘾。 除了火锅，这里还有很多特色小菜，毛血旺、水煮三结义等等，值得一试。
地址：四川省成都市青羊区马塍路东段10号(近文庙街) 人均消费：70元 营业时间：周一至周日 12：30-23：30 交通指南：地铁1号线，天府广场站，F口出，步行约900m 5. 红杏酒家（清江路店） 这家火锅的装修风格颇具特色，红灯笼、木桌椅，颇有韵味。而且价格比起前面几家来说也比较合适，学生族也能轻松打卡。 这里的牛肉很新鲜，牛舌爽滑脆嫩，麻辣牛肉特别入味，连牛油都是醇香扑鼻。
值得一提的是，红杏酒家的素菜品种相当丰富，菇类、菌类、绿叶菜应有尽有，爱吃素的同学也有福了。 地址：成都市武侯区清江西路32号1楼 (近清江小区) 人均消费：78元 营业时间：周一至周日 11：30-14：00 17：00-22：00 交通指南：地铁3号线，磨子桥站，C出口前行300米左右