成都云水肴餐厅怎么样?

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先占个位,等有空了细写!

1.环境 这是我在大众点评上找到的一组云水肴的照片 我去的时候人比较少,所以没有排队。进门要先换鞋,然后会给你拿一张桌牌(上面有号码和姓名),换好鞋后就能直接进去了。 进门就是取餐区,有自助点餐机,点完再去门口领餐。(因为刚试营业,部分窗口没开放;同时考虑到隐私问题,我拍的照片只露了半张脸)

2价格 我们四人吃饭,两个菜没吃,共消费397元(其中两瓶梅酒420元,由于我们喝不完,服务员非常好心的帮我们提了一楼大堂的免费冰箱保存,谢谢美女们哦~) 这个价格对于一个人来讲可能略贵,但考虑到四个人都可以吃到饱的话,这个价格就还可以接受。(毕竟人家云水肴也是要挣钱养员工的嘛!) 注:本人系大学学生,经济并不宽裕,此评价纯粹主观,且与官方意见无关!希望云水肴老板看到不要生气哟^_^

3服务 不得不说,云水肴的服务实在是太棒了!不管是点单、上菜还是结账,服务员的态度都是那么和善友好,而且笑容满面。就连结账单出来以后,服务员看到我们有优惠卷可以抵消,也欣然同意我们先拍照再减钱。 另外,这里还提供免费的和服以及汉服给顾客拍照穿。(可惜我去的时候并没有带汉服或者发饰来……)

4口味 这里主要经营日式料理,因此我点的也都是日式菜肴。

①乌冬面沙拉。这个乌冬面味道偏咸辣,不喜欢吃辣的估计就要弃食了。不过上面那坨红色的应该是甜辣酱吧,拌开之后味道还是不错的。里面还有胡萝卜丝、黄瓜丝和腌渍好的萝卜条,吃起来很有嚼劲。唯一不满意的就是分量有点少。 ②三文鱼刺身。三文鱼厚度适中,切得也很均匀,蘸着芥末、蒜泥食用,口感滑嫩而有嚼劲。 三文鱼皮我本来是不吃的,但是云水肴师傅非常热情的帮我撕成小条,并且泡在酸辣的海蜇头上一起送入口中,那个爽呀!

③火炙寿司。米饭粒粒分明,夹带着海苔碎,铺在白米饭上的蟹籽在口中爆裂,搭配着香甜的酸奶油,一口下去就让人觉得幸福感爆棚!

④大虾天妇罗。虾非常的新鲜,外表被炸的酥脆,内里的虾肉依旧饱满弹牙。搭配梅子酱食用,恰到好处的酸甜让人吃完一只还想再来一只。

⑤土豆沙拉。这个一般般啦,不太符合我的口味。里面的蛋黄酱稍微多了一点,如果能把土豆换成紫薯或芋艿就会更好了吧。

⑥火锅。云水肴的锅底看起来像清汤,其实汤底是麻辣的。食材普遍比较小,需要不停地涮啊涮。好在调料清爽,辣椒油的辣味也被中和了不少,因此还是可以接受的。 总体来说,云水肴还是一家值得推荐的餐厅。就是离市区有一点远,交通不够方便。

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