杭州有米其林餐厅吗?

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去年,全世界第一家Bib Gourmand by Michelin 在杭州开业了! 这个认证有多难呢——全球只有2965家餐厅获得该认证,而中国只有241家(上海0家)。而它的申请条件是“至少拥有70个餐位”、“仅接待访客用餐”、“每年仅出版一册菜单”等等…… 它位于拱墅区桥西直街2号,从外面看就是很传统的中式院子,但是推门进去,却是别有洞天。

价格方面,虽然定位中高端,但价格在同类产品中算是非常亲民的。两个人点两个推荐菜,再加一杯酒,两千块不到。不过需要提前一周左右预定。 它家的菜品都是小盘菜,分量比较少,但是摆盘精致,味道也不错。

推荐:虾饺、酥皮汤、核桃包、咸蛋黄炒牛肉(超好吃!!!) 另外它家的环境也是出了名的棒。在这样舒适的环境中享受美食,绝对是一种美的体验。

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