杭州哪里大闸蟹好吃?

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阳澄湖大闸蟹在江南一带可以说是“螃蟹中的凯迪拉克”,地位非常高。它青背白肚、金爪黄毛、肉厚肥嫩、味美鲜甜。 除了阳澄湖大闸蟹,太湖大闸蟹也是一绝。和阳澄湖大闸蟹相比,它的背部颜色更深一些;个头虽然没有阳澄湖的大闸蟹大,但肉质更为鲜嫩、香甜。

除了太湖、阳澄湖的大闸蟹外,江苏的固城湖、高邮湖等地方的螃蟹也很不错。 如果吃膏,那一定要选阳澄湖大闸蟹。如果吃黄,吃公蟹比较好,蟹黄浓郁,吃起最过瘾。如果吃鲜,那一定要选太湖大闸蟹或固城湖大闸蟹。它们味道都极其鲜美,让人欲罢不能。 这4个地方的大闸蟹,是“正宗阳澄湖大闸蟹”中最常见的。其他“假阳澄湖大闸蟹”中,也有不少品质不错的螃蟹。

1.苏州阳澄湖大闸蟹有限责任公司(专卖店) 小螃蟹卖得挺贵!公蟹2只+母蟹2只,要69元;雄蟹4只+雌蟹4只,则需99元。不过,它家的包装很精致,可以送人。

2.苏州太湖绿源水产养殖有限公司 这个价格比上面那个便宜点,公蟹2只装35元,加上母蟹2只装仅50元。不过,它的包装就没那么精美了,适合自家食用或者送给好友。 除了上述两家,还有很多卖阳澄湖大闸蟹的电商企业。比如“蟹状元”“汇阳轩”“蟹田农”“蟹都汇”“蟹太太”等等。 注意:买前问问客服,看看店里有没有预售,以防买了之后没有货。

推荐:阳澄湖大闸蟹礼券 这种礼券适用范围广,可以自己吃,也可以送人。

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