杭州哪里有好吃的螃蟹？
作为在吃货界拥有崇高地位的螃蟹，一直有着“横行霸道”的称号。 要说螃蟹最地道的吃法那还得是清蒸蘸醋，但这样吃总感觉很单调。今天小九就分享几道创意十足的螃蟹做法给大家，让馋蟹的你一次吃个够！ 蛋黄蟹 把生蛋黄放在锅中蒸熟后捣碎，再加少许冷开水搅拌成蛋黄酱。把洗净晾干的螃蟹放入其中拌匀，让每一只螃蟹都裹上蛋黄酱。 下锅蒸15分钟左右即可出锅啦~金黄色的螃蟹看着就很有食欲吧！ 蟹黄豆腐煲 用豆浆机打出豆浆备用。将腌好的豆腐过油煎至两面金黄盛出待用。锅内留底油，下葱、姜爆香，随后放入豆瓣酱、剁辣椒、酱油、白糖、料酒炒出红油。倒入豆浆，放少许味精调匀。
最后把煎好的豆腐和泡发的粉丝一起放入锅中焖煮，等到汤汁浓厚时放入葱花就可以食用了。 芝士焗蟹 把消化饼干碾碎成末，加入牛奶调成糊状。把洗净的蟹切成两块，用锡纸包裹好后撒上糊状的消化饼干，再铺上一层马苏里拉奶酪。 上炉烤10-15分钟就可以了～开盖的那一瞬间香气扑面而来呀！ 我一般会在饭桌上先给小朋友尝一下，让他们对这道美食有个初步的印象。等他们去吃饭时再把剩下的吃完哦~ 小时候不爱吃菜的宝贝，往往都爱吃这美味呀！ 香辣蟹 把葱、姜、蒜切末，干辣椒剪段，待用。油锅烧热，先放入姜、蒜、干辣椒爆香。接着放入切好的螃蟹，大火炒匀。 最后加入适量盐、生抽、白砂糖调味。香辣过瘾的下饭菜就做好了～来上一碗白粥配着这道菜，棒呆！