深圳哪里的肠粉好吃?
作为在华南地区(广东、海南)生活了四年的北方人,对肠粉的热爱可以说是如痴如醉。 说真的,对于我来说,在深圳找一个满意的肠粉店是一件很难的事。后来总结了一下原因,大概有两方面。一方面是深圳作为一个移民城市,各地人民纷纷汇聚于此,所以本地人对肠粉这种传统粤菜并没有那么偏爱;另一方面则是因为肠粉本身是一种做起来比较费时费力的主食,而早餐的时间本来就很短,做肠粉的店一般在早上生意都不错,如果去晚了,可能就只能吃剩下了... 所以我在寻找好吃的肠粉的道路上,总是带着点曲折。不过好在最后总能找到让我满意的店。
今天推荐的这家店是我在深圳吃的最多的肠粉店了,前后去了不下十次。它是位于南山常春藤家园小区附近的一间巷子里的小馆子,叫“李记灌汤包”。
为什么推荐这家店呢?理由有两个,一是肠粉口味很好,馅料饱满,酱汁酸甜合适;二是价格实惠,十块钱就能吃到饱! 这家店除了肠粉之外,还卖卤味等,但是我去的时候总看见有人在买肠粉,所以在饮食选择上应该没有什么大问题。
另外,这家的皮蛋瘦肉粥也非常好喝,和我在家熬的完全不一样,很醇厚,很丝滑,里面还有大块瘦肉,喝起来很是过瘾。 最后再来说说这家店的肠粉做法吧。和我在广州吃的肠粉有点像,但又有不同。首先是米浆不是水磨的;其次口感偏软;最后是拌饭的菜脯粒是我喜欢的脆脆的口感。这是一家很值得推荐的店~