深圳哪里适合做快餐?
现在餐饮市场快餐厅类,处于什么状态呢? 1、华而不实。现在很多的快餐厅,外表看上去非常的豪华气派,实际上却是非常的“不实在”,从点餐到上菜到餐具到环境都透露着一股子“伪白领”气息,花着高额的房租,摆着华丽的造型,用着昂贵的餐具,端着高人一等的架子,却没有把饭菜做好吃,让消费者高消费之后,感受到不了消费该有的价值,只会让人越来越鄙视它。这类餐厅有很多,属于华而不实的典范。
2、又贵又难吃的快餐店。这一类就不详细说了,现在各地都有那么几家又贵又难吃的连锁店,生意还出奇的好,顾客满座。
3、不伦不类的快餐。这一类是结合上面两者所诞生的一个中间产物。表面上看起来是快捷、便宜、卫生的快餐店,实际上一看菜肴的质量,竟然大失所望。价格不高不低,味道不好不坏,让人吃了以后,觉得这就是快餐吗,怎么这么贵啊!典型的代表就是各种快餐式火锅以及快餐式的烤鱼。
4、干净、卫生、便捷的快餐。这一种目前比较少,但是已经有出现了,比如真功夫、西贝莜面村等。以营养美味著称,价格自然也不低。
5、性价比超高的快餐。这个应该属于低端市场,不过现在还没有出现,如果出现了,肯定遍地开花,因为利润太高。
现在餐饮市场竞争激烈,要想在竞争激烈的市场中站稳脚跟,找准定位很重要。