西安哪里云南过桥米线？
过桥米线是著名的小吃，历史悠久，由云南流传至周边各省市，如今在别的地方也能感受到这种人间美味，但相信最多的还是云南本地人喜欢吧，那么西安哪里云南过桥米线呢，下面我们一起来看看吧。
1、桥南总店过桥米线
特色：白族传统美食，有滋味而不过火，油而不腻，味醇汤浓，清新宜人。
地址：白下路296号(南京农校对面)
电话：025-84538537
2、润州桥店过桥米线
特色：大骨浓汤，真材实料，鲜香醇厚。
地址：润州路109号
电话：0511-85283581
3、云南过桥米线
特色：过桥米线的亮点就在于过桥，需要经过一碗热腾腾的汤才能享受到美味的菜肴，过桥的过程就像是拜佛还愿一样，洗涤烦杂的内心，找回最初的心境。
桥南总店过桥米线位于白下路296号(南京农校对面)，附近也有很多的酒店，上学的学生也有不少，店内生意还算不错，但是比起那些旅游点过的桥米线来说，算是一般般了，可能是我们去的不是时候，一到饭点，人还不是很多，可能那些在外面打工的人下班都比较晚吧。
整体环境还是不错的，干净卫生，也还算宽敞，饭点去还有停车位，也算方便。最满意的是这里的服务，热情的姑娘会为你端茶递水，服务员也会随时帮你收拾桌子，虽然吃饭的地方到处都是有服务员，但基本不用自己动手收拾。
菜品方面有常规的那种过桥米线，也有新推出的过桥烤肉，才19元一份，很划算，但是我个人觉得烤肉的味道还是不如米线的鲜美，或许是口味不一样吧。点的几样菜品，基本上上来的速度很快，10分钟左右，不过貌似其他的店也一样。
说到吃，我也就随便吃点，毕竟最近在减肥，只是品尝下过桥米线的鲜美。呵呵，米线的味道很正，很鲜美，也很干净，没有油腻的感觉，但是又不失肉的美感。最经典的就是鸡丝四季豆和豆腐皮，这里的豆腐皮是香香的，炒过的四季豆和肉丝加上高汤和调味品的点缀，浑然天成。
小贴士：过桥米线的吃法可谓独具匠心：初入口，滚烫的汤和米粉立即黏住舌头，刺激味觉神经；趁热，立即把汤和菜喝进嘴里，同时吸入热气，闭上眼睛品味；品尝后，待口齿留香、烫感消失时，张开眼睛正视那碗过桥米线，你会发现汤水洁净，饭菜新鲜，肉片、骨头、配菜一丝丝、一片片整齐摆放。