重庆哪里的火锅最正宗？
重庆九龙坡区大坪好吃不过王老五老火锅是重庆火锅的知名品牌，是具有百年火锅文化沉淀的重庆老火锅店，王老五老火锅店面装修非常有特色，一进门你就能感受到扑面而来的重庆火锅江湖气息，王老五老火锅始终坚持一锅一料一制作，秘制锅底的毛肚、鹅肠、黄喉等都是用竹篓子装的，用王老五老火锅掌门人的话来说，用竹篓子煮菜是因为我们的毛肚品质够硬气。
正宗重庆火锅的锅是九宫格铜锅，正宗重庆老火锅讲究一锅一料一制作，王老五老火锅的锅底由30余种香料和菜籽油、牛油以特殊工艺秘制而成，吃起来很香。
王老五老火锅的菜品不仅有毛肚、鹅肠、黄喉等牛血毛肚鲜货等老火锅必点菜，还有现炸酥肉、手打牛肉丸、手打牛肉滑等特色菜品，你也可以根据自己的喜好选择菜品，王老五老火锅目前有鸳鸯锅和全红锅两个锅型，有单人锅、双人锅等不同规格锅型可供选择。