重庆火锅必点什么？
重庆老火锅红汤锅底中有着独特的毛辣椒，其表皮微微膨胀，红得通透不说，还略微带点潮湿感，闻起来麻、辣、甜香味浑然天成，吃起来更是一绝。毛辣椒在锅底中，辣而不燥、麻而不苦，微甜中透着独特的煳辣香气，回味悠长。
毛肚，也是去重庆过舌尖瘾时绝对不能错过的！新鲜爽脆的毛肚在100多度的红汤中七上八下以后，裹着红亮的高汤就着冰凉的油碟一口吞下，鲜麻辣爽的口感让人忘记烫嘴的热度，只盼着赶紧下一块！
还有现切现吃的牛肉，一定要趁师傅切割的时候多要点厚肉，厚切牛肉劲道十足，薄切的口感就略薄了！当然了，牛血、酥肉、鸭肠等也是绝好的选择，总之，到重庆必吃火锅，吃火锅必去学田坝，学田坝将带你品原滋原味的重庆味！