上海滩老字号有哪些?
现在提到“老字号的”,似乎已经变成了“便宜没好货”的代名词了!但是,在上海这个“魔都”,曾几何时,很多老字号真的是货真价实,用现在的眼光来看,很多老字号的产品真的不便宜…… 这里我列一下我所了解的上海老牌餐厅,排名不分先后。其中有些已经不复当年,有些则依然火爆,有些则改头换面,推出新菜式。
1、小绍兴 吃炸鸡,拌鸡块,辣酱鸡丁,白斩鸡……当年的小绍兴,除了本帮菜肴外,咸浆、油条、豆浆,价格都极便宜。
2、福源馆 吃灌汤包,锅贴,馄饨,面条……小时候最喜欢的地方,每次去都可以吃到很多东西,价格也不贵。可惜后来被华山路上的那家分店毁了,去了几次,店都在装修,终于忍无可忍,不去了!
3、绿波廊 位于黄浦公园旁边的绿波廊,可吃饭,可喝茶,可听曲,价格不贵。点心好吃,环境也好。
4、德兴馆 吃大烧麦,排骨年糕,油墩子(萝卜丝饼),虾饺等,价格也很实惠。不过现在分店开的到处都是,味道也参差不齐。
5、沈大成 买条头糕,条头糕绵软香甜,糕点里夹杂着新鲜的豆沙,一口咬下去,满嘴留香。双酿团、条头饭也不错。不过现在品种少了,价格也涨了。
6、莲香楼 吃核桃包,虾饺,肠粉,鱼翅等……当年广州酒家的鱼翅捞饭卖到80元一位的时候,莲香楼的鱼翅捞饭只要39元一位,而且用料看起来比广九的也要好一些。当然口味上是有区别的,莲香的鱼翅偏甜。
7、绿波廊 位于淮海中路的绿波廊,点心好吃,价格稍贵。
8、南翔馒头店 吃蟹粉汤包,菜包子,生煎,各种小吃……价格不算贵,分量也大。
9、吉祥馄饨王 吃鲜肉、香菇、蛋黄等多种馅料的小馄饨和煎饺……性价比高。
10、阿大春卷 吃绿豆沙,豆腐花,葱油饼,菜肉春卷等……价格便宜量又足。