上海生煎包哪家好?

吴丽萍吴丽萍最佳答案最佳答案

不请自来,作为一个土生土长的上海人,我对生煎包的热爱可是排第一位的! 因此对于你这个问题可以说是非常有发言权的了。 先给出结论,在我心中最好吃的生煎莫过于小杨生煎!

作为从小吃生煎长大的上海人,小时候对生煎的品鉴可说是极有发言权的(当然现在也还是非常有发言权)。记得上初中时,学校附近有一家小有名气的生煎店,与一般的生煎店不同,它是把生煎放在一个小笼屉里蒸的,所以生煎皮薄馅多,但缺点就是太烫,通常都来不及用筷子夹起来,就直接整个放进嘴里咀嚼了。。。

后来长大了,去其它地方游玩或出差,也总不忘找当地有名的生煎包品尝一下。北京的卤煮,西安的肉夹馍和陕西凉皮,成都的串串,南昌的瓦罐汤和拌粉……当然还有上海的本帮菜、杭帮菜等等。但在我心中始终觉得最正宗的生煎还是要数上海小杨生煎,后来专门去他门店所在区域旅游过。

不过近年来发现他门店已经不见了,而网上也有许多关于他和某知名网红的美食视频…感觉他现在已经成为“网红界”的一员了… 言归正传,小杨生煎之所以能在我心中脱颖而出,有以下几点原因。

1.馅料饱满,底部酥脆 小杨生煎表皮酥脆,里面的肉馅儿肥瘦兼备,吃起来咸淡适中,唇齿留香。关键是一颗生煎包里的肉馅儿真的很多!!!这可能就是所谓的实心肉馅儿吧…

2.价格实惠 现在物价飞涨,但是小杨生煎的价格依然十分感人,4个生煎+1份豆浆,也不过三十元。

3.连锁经营,到处都有 他可能不是最早的一家生煎包,也不是最大的生煎包,但却是最有名的生煎包。现在几乎全国各地都有他的分店,在寻找美食的过程当中非常省心。

竺俊豪竺俊豪优质答主

我比较喜欢老盛昌,以前小时候经常去吃的。 后来搬到浦东来以后,去了几次,都排队买,不过生意真的很好。 现在偶尔路过还是会买点吃吃。 价格的话不便宜,现在好像涨价了,一个8块钱。 有花生酱,很香! 我觉得味道还是很不错的。

有一次去买的时候,门口有宣传的菜单,上面写了“三丝春卷”、“虾仁炒蛋”等菜名,感觉很有意思哈哈哈。 所以我觉得还是可以吃一下的~ 老盛昌总店地址:杨浦区江浦路256号(近北京西路) 上海人应该都知道的吧。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!