成都火锅哪家好吃？
作为在成都有两家店的火锅狂魔，这个问题我真的太有话语权了！ 我们开的首家店是在成都武侯区，当时就靠着一锅鸳鸯，引得无数吃客翻墙来吃火锅（对，我们这店比较“出名”的原因是因为隔壁是个大学），因为生意太好，就干脆把隔壁教室也租下来做大厅…… 后来觉得这样太影响上课，就被学校责令整改……于是我们就挪到了现在的地址。
因为现在疫情不能出门，我还专门打电话问了问我在美国的朋友李老板（没错他就是因为这锅火锅爱上了我），他托人从国内带来了一锅底料，送给我店里的火锅粉，让他们代劳给我们煮了一锅……视频在这里 其实在我们还没开这家店的时候，就在这个小区合租了一个房子用来做加工场地，每天收工后就把采购的毛肚鸭肠放在那个房子的厨房里浸泡，有一天回家晚了就发现它们已经不见了……然后第二天出现在我们的火锅里。
我们买的是那种像豆芽菜一样粗的细粉条，煮熟之后非常软糯，裹着牛油香甜的滋味，吃起来简直让人欲罢不能！不过吃多了会有一点腻，这时候就可以点上一个“清爽组合”——冰粉、银耳汤、酸梅汤，解腻又开胃。 吃我们这锅火锅可千万别被辣锅那红油迷惑，实际上清锅中辣锅是两锅，别傻傻地以为都在锅里啊！（不过如果怕辣的话可以要求师傅多放一些红油哟~） 我们家的特色炸豆皮也是必点菜品之一，薄厚适中的豆皮经过高温油炸变得酥脆可口，沾着干碟越吃越香。 还有手擀面，宽窄适中，劲道爽滑，充分入味，一口面一口汤，美味得让人直呼过瘾！