成都火锅哪家最正宗？
不请自来，作为在成都有上百家店的火锅店，我认为我们是最正宗的！ 先给你们看一看我们在成都的直营店——蜀九香。 然后我们来重点聊一聊让食客们称赞不绝的锅底。吃我们的火锅，锅底完全免费，清汤红锅任你选（当然，如果你不怕胖，我们也不会限制你只吃红锅）。
清汤里有猪骨吊出的高汤，红锅是纯正牛油锅底，味道一流。 当然，你们也可以两勺锅底都沾点边。
这里顺便聊一下酱料，我们有特色酱料自助台，各种调料应有尽有，你可以随意搭配，调制你喜欢的口味。 但是要注意的是，我们这里的香油是纯芝麻油，没有添加任何化学制剂，很苦，吃不惯的人第一口会很苦，越吃越香。 好了，说完锅底和酱料，就该谈到火锅必点的菜了。我们推荐鲜毛肚、鹅肠、牛肝、黄喉这些菜品，当然，这些都是荤菜，怕长胖的可以先吃点素菜垫垫底。 我们店里的荤菜基本都是从屠宰场直接进货的，新鲜不过夜，保证吃到嘴里都是刚刚宰杀的鲜嫩口感。
最后，吃我们蜀九香的火锅还有一点好处就是能喝酒！我们的锅底除了辣椒和其他香料，还会额外加入啤酒，所以煮出来的火锅不仅醇厚浓郁，还带着一股淡淡的酒香味儿。 如果你吃得太撑，我们还会有解酒的糖果和酸梅汤，非常贴心。
说了这么多，你要是还没心动，那我就没话可说了。