成都哪里学炸鸡排好？
这个就要看你是在成都哪里了，因为成都有非常多的炸鸡店。不过我推荐你一家我一直在吃的炸鸡店 他们家主打的就是炸鸡，炸的皮脆皮嫩，味道好。而且不油腻。你可以去试试！ 他们家就在成都的街头巷尾里。很好找。
1、首先准备食材。新鲜的鸡腿肉（建议买鸡腿）、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、孜然粉、辣椒粉之类（可选）。
2、把鸡腿肉切成块状然后加入所有调料腌制半天以上(过夜更好)
3、下面就是关键啦～裹面粉，鸡蛋液，面包糠。这步很重要哦～不然会很油腻哒～
4、锅中倒入适量的油，烧热至170℃左右，下入鸡块开始油炸，炸至表面金黄即可控油捞出食用啦～ 一盘酥脆可口的炸鸡就做好啦～再来个饮料简直perfect～