成都披萨餐饮怎么样？
我认为选择做披萨这个品类没有什么可说的，因为市场容量足够大且还在不断增长。就我观察到的而言，目前市场上的披萨品牌多集中在西式简餐或快餐领域，门店数量大都处于100-200家之间，品牌集中度不高（与火锅、串串等热门品类相比），这也就意味着还有大量的店面正在招募中…… 除了已进驻成都的披萨品牌之外，也有不少品牌计划进入成都市场，如pizza hut(准备开三家店)、coco pie(预计明年开店)等等；同时也有像豪享来这样原本就做西餐的集团，将其品牌升级为“豪客来·披萨坊”后重新启动，意图在竞争激烈的上餐市场中分得一块蛋糕。
其次，我想说说关于选址的问题。由于披萨属于西式快餐，因此它的消费者群体相对比较“专一”（相对于炸串、烧烤等其他快餐品类来说），主要消费人群多为年轻人和儿童，所以一般选择在商场或者街面经营的店铺都能够取得不错的收入。但需要注意一点的是，因披萨属于外带外送均可的产品，故其门店位置不宜离居民区太过偏僻，否则将影响到店客流。
我调研过的几家披萨店，有的开在商场里面，有的开在写字楼附近，还有的开在高校旁，当然也有开在传统街坊里的，不过这种类型的多为个体户，且店面面积小，设备简单。如果考虑加盟的话，建议还是选择开在商场里或者交通方便的街面上，因为这类店面的装修更加符合年轻人的审美，产品呈现也更加精致，更易获得消费者的青睐。