竹节虾蒸多长时间?
6分钟左右。具体的做法如下: 1.将新鲜竹节虾放到清水里冲洗干净,然后在里面放入食盐浸泡半小时左右。这样可以更好地去除里面的淤泥和寄生虫。
2.在锅里接满清水,然后放入葱、生姜和水煮沸腾后,把处理干净的竹节虾放进锅里开始蒸煮,大概六分钟左右就可以食用了。如果想要更入味儿的话可以再多焖几分钟。
3.在竹节虾蒸熟之后,我们可以准备一个比较漂亮的盘子,把竹节虾摆盘装饰一下,等到吃的时候再取出,这样口感和观感效果都会更好。 在制作的过程中注意以下几个问题就可以了。
第一是购买新鲜的竹节虾,如果买到不新鲜的竹节虾,做出来的菜会大打折扣;
第二是在清洗竹节虾的时候可以往里加入少许的食醋或者白酒,这样能更好地去除竹节虾身上的泥污;
第三是要掌握好蒸竹节虾的时间 ,一般来说在八到十分钟之间即可,时间太长会影响其中的营养成分,太短又不能将其蒸熟煮透。 如果您按照上面的方法和步骤来做的话,一定能做出好吃又好看的蒸竹节虾啦!