杭州哪家日本料理好吃？
之前写过，但答案不知道去哪儿了，现在重新写吧 说起吃日料，那还是要说位于滨江区春江街上的“一兰”拉面店。 一兰拉面店的门面不大，甚至有点狭小，进去之后也颇为局促，大概就十平方左右，但是每天都坐满客人，需要排队等位子。店里的陈设也很简单，几个柜子里面放着各种酱和配料，一块板子上写着当天供应的肉类和鱼类的食材，一个柜子里放满了盒子，上面印着各个店门面的logo，据说这是老板从各大门店回收的面碗，用来装面，减少浪费。
一兰拉面的面条是手工擀制的，比较粗，但不是普通日式拉面的粗细，更接近中国汤面的粗细度（其实很多日本人也喜欢把拉面煮得软软的，像中国吃法），口感很劲道。汤头是很鲜美的鸡汤味道，不是浓厚的酱油色，而是清亮的淡黄色。
浇上汤头，放上切碎的葱花，一碗热气腾腾香辣扑鼻的一兰拉面就好了。我吃过冬阴功、葱油拌面、酸菜鱼等各种口味的葱油饼，最好吃的还是这一兰拉面的葱油饼，薄薄的葱油饼酥脆得让人颤抖，蘸点酱料，香脆葱香葱香满满。
一兰还提供各种小菜，泡菜、纳豆、小萝卜等等，都是开胃佳品，价格也不贵。 在一兰，还可以看到不少外国客人，他们有的一个人来啃面，有的是几个人过来聚餐，边吃边聊，气氛融洽。我也遇到过韩国人、日本人、美国人等外国友人，他们在品尝过一兰拉面之后，都忍不住称赞一句，nice！ 除了拉面，一兰还有很多其他主食可以选择，我试过乌冬面、荞麦冷面等等，味道都很不错，店里还有卖便当，实惠又美味。
价格方面，一兰也算公道，一般点一碗拉面或者饭，加上各色小菜，也就200元左右。不过如果去得晚的话，可能就需要排一会儿队了。