杭州哪里烤串好吃?
“夏天是什么?是汽水、雪糕、麻辣烫、火锅,还有串串!” 大圣最近发现了一家宝藏级别的烤串店,味道一流价格还实惠,关键环境也特别好,就是位置有点难找(就因为这个我差点跟这个店失之交臂)。 这家店是在一家大院的二楼,上坡的时候我还以为走错了,直到看到玻璃窗上的字才确认没错。
【环境】 进店之后第一感觉就是干净,店里的东西都收拾得很利落,虽然地方不大但很温馨。 我去的时候是晚上9点左右,人已经不多,坐在外面吹着风看着远方感觉很惬意。
【服务】 店员很少,不过人少的好处就是可以让顾客自己随意走动,自己想跟谁说话就跟谁说话(比如我想和羊肉多聊一会儿),服务还是很热情的。
【菜品】 菜品种类很多,有串也有盘菜。
重点来了,蔬菜都不沾料很好吃,沾调料以后会变得非常咸,所以千万别弄混了。 羊肉小串 羊肉小串肥瘦相间,烤得酥脆酥脆的,蘸点小料一口下去又香又嫩,一点都不膻。
羊排 烤得金黄的羊排肉很厚,油脂被烤干了一部分,吃到嘴里满嘴焦香。 鸡翅 中翅和中爪都很好吃,外皮脆脆的不油腻,肉质也很紧实。
豆腐卷 外面裹了一层面糊,炸得酥脆,里面软软的一层豆腐夹着葱,吃起来很有嚼劲。 花蛤 新鲜的花蛤洗得很干净,连壳一起烤香气四溢。鲜甜的汁渗透进壳里,一口一个超满足。