杭州哪里有板栗进货？
我吃过最好吃的栗子，是河北唐山出产的栗子。 每次去买都会和摊主聊天，他告诉我今年又收了多少吨板栗，去年又卖掉了多少吨。买10块钱左右的板栗，可以获得一堆堆的故事和见闻。 他告诉我今年板栗早收晚收都得收，因为雨水太多，再不及时采收就会发芽了；但他也告诉我，今年板栗行情不算太好，因为气候问题，很多地区都出现了板栗发芽情况，虽然后来晒干后还可以食用，但风味已经大不如以前。
他还告诉我说今年河南地区的栗子质量很差，很多人不想收，因为颗粒太小，口感很差劲…… 后来我不只是和他买栗子，还买了他的故事。
其实，最好的板栗还是当年新板栗刚上市的时候，又鲜又嫩，炒熟的栗子剥开外皮后，内里的果肉仿佛会流动，入口即化。但这样的好时光总是很短暂，等冬天再来时，新的板栗早已无人问津。 杭州好像没有专门批发板栗的批发市场，你只能去卖干货那里问问看。不过你也可以去看看那些卖干果的地方有没有卖半成品的栗子，有些店家会把新鲜栗子煮熟后再做成糖炒栗子售卖。
比如，在杭州中山北路266号（近宝岛大酒店）就有一家卖台湾风味的食品店，他们那里就有新鲜的栗子，刚煮好的栗子壳很轻易就能剥下来，里面的果肉金黄软糯，非常好吃。你可以去那里买生栗子自己回家炒。