杭州哪里有定胜糕？
在杭州市区，想要买到正宗的定胜糕可不容易，我找了很久，终于找到了！ 在杭州，每逢元宵节、端午节、中秋节等传统节日，人们都有吃时令糕点应节的习俗。尤其是清明节，作为传统节日之一，这一天除了祭祖扫墓外，民间也有食青团、品艾饺和吃定胜糕的习俗。 定胜糕是杭州传统小吃之一，用糯米粉做成蛋糕的样子，上面有红糖汁与黄豆粉，香味浓郁，口感极佳。
说起这定胜糕的来历可是跟岳王庙有关的。 相传，岳飞被奸臣秦桧所害后，百姓恨恨难平，每年到了清明节都到岳庙前哭祭，希望岳王爷的灵魂能够上天庭告状伸冤。为了祭祀方便，百姓们用竹木搭建起一座座“忠烈祠”。 在一次清明祭扫中，百姓们发现供奉的岳王爷身后竟站着一位黑脸胡须的大汉，怒气冲冲地直冲着岳王像嚷嚷：“你是个背义忘恩、不守孝道的人！”话音刚落，就见岳王像上现出一道裂纹来。 这时有人认出，这大汉正是金人侍奉的恶狗，它正想咬死岳飞的遗骨。于是众人一拥而上，打跑了恶狗，将它的獠牙砸掉，作为“罪证”收了起来。
后来，每到清明，人们都会做上一锅糯米饭，拌上肉馅，用青菜叶裹成饭团形状，象征“将金人赶散”，然后蒸熟了供奉给岳王爷。 而做定胜糕的灵感，就是来源于此。 从前，杭州城里有家“万隆斋”糕点铺，做得一手好糕点。他们做的定胜糕色泽鲜艳，红豆沙馅儿细腻可口，上面的芝麻、花生碎颗粒分明，吃起来香甜软糯，回味无穷。 1956年，国营杭州粮食局食品厂成立，接收了万隆斋全部职工，进驻万隆斋店铺，继续制作传统糕点。因此如今要吃到正宗定胜糕，还得去找找这家宝藏小店——杭州粮食局食品厂。（PS.现在又恢复成万隆斋了）
地址：凤阳路508号(近中山北路) 价格：12元/斤 时间：07：30-17：00 这家店位于凤阳路附近，从外面看不大引人注目，但是走进门却是别有洞天。 里面摆满了各种玻璃瓶装的糕点，看起来非常喜庆。店里还能买到各种各样的蜜饯、果干，以及新鲜的粽子。 买一个蛋黄酥、两块绿豆糕，再捎带几颗糖桂花，回家慢慢品尝。若是来得早，还可以看见师傅们在现场制作糕点。
在这里不仅可以买到新鲜口味的糕点，也能买到包装精致的好礼盒子。不管是自己吃还是送人都很不错~ 注：因为店里面卖的各种糕点味道都比较甘甜，所以不太适合小孩子多吃哦~