杭州的川菜哪家好吃?
我吃过最辣的川菜是重庆麻辣烫,大概是有锅底的那种,不觉得特别辣哦。后来去成都吃麻辣烫,就一点辣味也没有了。 然后还去过绵阳,在人民公园旁边有个“江油肥肠”,味道好得不得了…… 还有“李庄白肉”(不过我不喜欢吃肥肉)、“张包铺”的包子(小笼包蛮好吃的~皮挺薄的,一口咬下去会有汤汁溢出来,不过现在这种店越来越少了)。
在杭州吃的川菜,印象比较深的是“蜀香堂”和“巴国布衣”。 “蜀香堂”的味道不错,但感觉菜价很贵,一个菜看起来就是一小盘,价格却相当够意思;而“巴国布衣”的菜价就显得公道多了,而且菜量很大,我喜欢! 他家的口水鸡很不错~~鸡肉很多,红红的辣椒丁配合着雪白的花生碎,看着就很刺激食欲。
以前还在文三路上看到过一家四川火锅,里面居然是清汤涮锅,非常意外,叫什么名字忘了,里面气氛还是蛮不错的,价格也很实惠。
最近经常看网上有推荐“外婆家”的,说是在杭州非常受欢迎。刚好前段时间跟朋友去西湖边玩,就在西湖边上的外婆家吃了顿饭… 说实话,除了酸辣土豆丝味道不错外,其他菜都有点平淡无奇,价格也不便宜。
对了,外婆家旁边的“幸福里”也值得一尝,各种小海鲜,价格也不算贵,喜欢海味的可以去尝尝。 最后再说一句啊,别以为重庆人不怕辣哟!其实重庆人的辣是“火辣”——那种又辣又麻的感觉会令你汗流浃背、面目潮红! 而你看到那些吃红油凉菜的四川人,那是他们习惯了!他们的辣椒都是粗犷型的,又厚又结实,吃起来也不会有什么麻味。
所以别瞎给人家抖机灵——到餐厅跟老板说:“给我来份儿辣椒!” 嘿嘿,等着被教训吧~