深圳哪里有好吃的过桥米线?
过桥米线是流行于云南、贵州一带的一种著名传统面食小吃,因其独特可口的鲜美风味和富有滋补营养的性质而闻名。关于过桥米线的来历,还有一个美好的传说呢。
深圳哪里有卖好吃的过桥米线?
1、过桥缘过桥米线(香蜜湖店)
地址:深圳市福田区香蜜湖社区香蜜湖19栋二楼
推荐理由:过桥缘餐厅的口味正宗,环境干净,贴心服务,性价比超高,是家人聚餐、朋友聚会的不二之选!
2、桂香园过桥米线(龙霞店)
地址:深圳市龙霞街道龙霞花园6栋1楼101号
推荐理由:去过好几次,人气非常高,厨房和餐桌都是透明式的,可以看到制作的过程,非常放心。菜品的口味也多样,量足,价格实惠!服务也不错。
过桥米线的做法:
1、先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮备用。
2、准备好肉片,用沸水煮至变色,沥干水分备用。
3、在油锅中爆炒葱姜蒜,加入4碗水煮至滚沸,放入调味料。把鹌鹑蛋放入锅中,煮至浮起,把肉片放入锅中煮熟,加入一些鸡精调味即可。