上海人中秋节吃什么？
“小饼如嚼月，中有酥和饴”，这个“小饼”便是菜月饼了。旧时上海人过中秋节是少不了要尝一尝这菜月饼的。 菜月饼的制作方法颇为考究。除了选用精制面粉作为主要原料之外，还要掺适量精盐及白砂糖，再拌入葱、姜等香料，使其具有特殊的香味；馅料则由新鲜的芝麻、白糖、熟猪油以及少量核桃仁、杏仁等搭配而成。 制好的菜月饼需送入炉膛烘烤，温度需控制在250℃以下。烤至色泽金黄之际，便大功告成。吃起来皮脆酥香，入口即融，回味无穷。 除了菜月饼之外，还有甜月饼，主要原料为面粉、白砂糖、鸡蛋清、植物油，其中不乏有豆沙馅、五仁馅、枣泥馅等不同馅料，烤制而成的月饼口感酥松，甜而不腻。 不过吃的时候可得小心，别被烫着！
如今生活越来越好，中秋节的美食也层出不穷。但无论时代怎么变迁，总有一些食物是专属中秋的记忆。对于老上海人来说，这些回忆都藏在一碗圆滚滚的汤团里。 老上海人对本帮汤团的感情尤深。传统的本帮汤团以黑芝麻为主料，配以糖桂花或玫瑰酱。做法上较为繁琐，要先将芝麻炒熟并磨成粉状，与适量的水、红糖搅匀后下锅煮熬，直到形成浓稠的糊状为止。 做好的汤团表皮光滑饱满，白得像凝冻了的酸奶。一口咬下去，软软的皮子透着甜蜜的芝麻香，让人唇齿留香。