上海的海鲜便宜吗?

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答主不是上海人,但在上海上学(大学),算是南方人吧~ 南方人吃海鲜主要是在两季,一季是夏天的宵夜季,一道菜配上冰啤酒,简直是人间天堂;另一季就是春天,长江中下游地区会开春涨大水,称为“春汛”,这个时候的江鲜特别肥美新鲜而且价格超级实惠!我夏天和春天都在上海,对这两个季节的海鲜是有深刻印象的。

先说夏天,晚上九点以后的夜宵时间,只要是烧烤摊基本都能买到新鲜大虾,虾的价格不记得了但肯定比现在便宜很多,个头可能没有北方的大,但是肉质鲜嫩肥美,加上酒喝起来别提多美了。还有就是皮皮虾,那个时候刚刚兴起叫“虾皮”(后来才知道这是潮汕地区的做法),价格也和虾差不多,皮皮虾的虾钳很大,掰开之后里面有满满的膏,甜咸交汇的口感让人欲罢不能(后来去海南也吃到过新鲜的皮皮虾,但是和这个味道比起来简直差远了)。另外还有八爪鱼、鱿鱼等,不过这些我现在记不太清楚了,好像是没有螃蟹,至少我没买吃过。

再说春天,这个时候去长江边上的菜市场都能买到刚出水的江鲜,河蚌肉很便宜几块钱一斤,买了让老板帮收拾干净,回来冲洗干净就可以做汤喝了,一口下去全是肥美的河蚌肉,鲜得掉眉毛~还有黄鳝也很便宜,一两块钱一斤,拿来炒蒜薹真的是香到爆。此外还有长江刀鱼(现在已经禁止捕捞了,所以吃不到刀鱼了)、长江鲟(有点像小黄鱼但是体型要大很多,肉质紧嫩,煎炸蒸煮都好吃)等等,反正当时我是没吃饱过。至于海鲜的价格,因为时间过去太久远我实在是没有印象了……

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