成都正宗火锅哪一家?

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“吃火锅,到重庆”,这句话可能更符合实际一些。成都有那么多家火锅店,要说哪家最正宗,那还真很难讲(都叫火锅,锅底都是热的嘛)。不过要真论起来,或许李不管把子火锅可以列入候选名单了。 先说环境和服务,在文庙西街那家,整体就是一个大馆子那种感觉,挺宽敞的,坐起很舒服,服务员也都还挺有礼貌的。 再说味道,那是真的不错!锅底一锅鲜香,越煮越辣越好吃啊!辣椒和花椒的分量都是足斤足两的,不能吃辣的人估计会失望。但谁让你点的是麻辣锅底呢。

各种菜品摆盘漂亮,新鲜度也不错。就是肉有些贵呀。 重点推荐他家千层肚,又脆又嫩,味道巴适得板。 还有鸭肠,很宽厚的一坨,烫起吃嘎吱嘎吱响,嚼起来很有韧性,蛮好吃的。 小郡肝也不错,香香的,很入味。 土豆片切得很厚,但是下锅久煮不烂,吃起来口感很不错。

毛肚也挺新鲜的,烫起来爽脆可口。 脑花儿看起来其貌不扬,但是味道很好,软软嫩嫩的,也没有腥味儿。 还有就是冰粉、红糖糍粑这些甜品,解腻又好吃。 在店里吃得饱饱哒,价格也不贵,人均120左右。 李不管把子火锅(玉林北路店)地址: 成都市成华区玉林北路35号附11号

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