深圳的海鲜有哪些?
深圳是个移民城市,汇集了全国各地的人,当然也汇集了各地的美食。说到海鲜,那可真是琳琅满目,应有尽有! 深圳人吃海鲜,主要分现捞现卖、专卖海鲜和综合超市三类。
① 现捞现卖主要是各类鱼、虾、蟹等新鲜海鱼,有活杀鲜烹的,也有做成腌品的;
② 专卖海鲜主要是售卖各种深海鱼类、海洋贝类,有些还提供即点即煮的服务;
③ 综合超市一般会有冷冻海鲜,常见的是冰鲜海鲜和熟食海鲜,种类也很丰富,价位要比前两类低一些。
① 现捞现卖,主要分布在沿海及淡水区域,主要以渔民自有的渔船和渔网为卖点,价格实惠,新鲜美味。常见的有海鲜大排档、海边渔村、海鲜酒楼等。
② 专卖海鲜,分布在全市各区,多为售卖深海鱼的店铺,除了海鱼外,还会出售海洋贝类。
③ 综合超市,分布最广,几乎每个区都有,以售卖速冻海鲜为主,既有像海吉星这样规模较大的专业卖场,也有像沃尔玛、家乐福这样的大超市以及不少社区周边中小型商超。
1、海吉星 海吉星位于龙岗区平湖街道,是华南地区规模最大的水产肉类贸易流通基地。市场里分类明确,有冰鲜区、冻品区、水产区和肉区,共5个交易大楼和1个交易中心,可以一站式购齐所有海产品。这里价格优惠,服务周到,是购买干货、生鲜的首选之处。
2、海上天地 海上天地的海鲜都取自于南海,所以味道极为鲜美。这里还有海鲜广场,可以提供现场加工服务,让你亲身感受渔民生活,体验海鲜制作的乐趣。
3、明园海鲜酒家 在明园海鲜酒家能吃到新鲜的野生海鲜,这里有着全深圳最豪华的鱼翅火锅,最爱那个花胶鸡煲,鲜嫩软糯。环境和服务都是一级棒,就是价位偏高。