重庆江北哪里的鱼好吃?
吃江湖风味菜,当然要去渝派菜馆,渝派菜馆正宗地道、环境幽雅、品味时尚,让您尽享重庆渝派菜馆滋味。这家店交通便利,店面装潢走复古风格,一进门就看到超大水池,各类活鱼一应俱全,店员会给你捞起来杀好以备烹饪。
渝派菜馆家除了爆炒鱼、水煮鱼、酸菜鱼,还有干锅鱼、剁椒鱼、泡椒鱼、泡椒酸菜鱼、泡椒芋儿鱼、泡椒豆花鱼各色口味儿应有尽有,各种口味儿可以混搭。爆炒鱼是店里的招牌,在锅里滋拉滋拉地翻炒,闻得到葱姜蒜和重庆豆瓣儿酱的香味儿,看着就让人食欲大开,吃起来嘎嘣嘎嘣脆。酸菜鱼酸度正合适,汤汁红亮,味道儿很鲜美,酸菜炖得很软,鱼肉薄薄嫩嫩的,味道儿入得刚刚好。
红彤彤的水煮鱼被端上来时真是够唬人的,乍一看之下几乎看不到肉片,全被辣椒和花椒淹没了,尝一口儿,麻、辣、烫,大汗淋漓、欲罢不能,吃完真是过瘾得很。