重庆董小面招学徒吗?
董小面,重庆知名餐饮品牌,专注于重庆小面研究、制作、技术输出、管理输出、品牌输出以及全国连锁加盟的餐饮连锁企业,其麻辣鲜香的口感及干净、卫生的环境深受重庆地区乃至全国消费者的喜爱。董小面在创业过程中积累了丰富的运营管理经验及加盟商合作经验,品牌影响力不断扩大,直营门店不断扩张,同时连锁加盟业务不断增长。为了保证全国加盟店出品质量的统一性,董小面诚招有志于餐饮创业、加盟面食行业的优秀人才参加学徒培训,培训合格者将安排到全国各地区加盟连锁店,提供广阔的发展平台。
董小面学徒,一经录用,待遇优厚。
培训内容主要包括:
1、董小面店长店员管理(晋升制度、员工招聘与培训、员工心理建设、员工的激励与惩罚、员工排班制度等、加盟商、门店员工等对外沟通技巧);
2、董小面店铺服务管理(店铺标准话术、顾客关系处理、投诉等服务管理);
3、董小面店铺安全管理(食物中毒处理、消防安全管理、设备设施安全保护、员工人身安全等安全管理);
4、董小面店铺卫生管理(门店清洁规范、门店清洁标准、门店清洁工具使用及卫生要求、从业人员个人卫生、门店卫生的日常监管等卫生管理);
5、董小面店铺厨房管理(厨房各岗位职责、菜品制作要求、厨房设备设施的使用和管理、厨房成本控制管理、厨房库存管理、菜品出品管理等厨房管理);
6、董小面店铺采购管理(菜品制作要求、菜品供货商管理、采购订单制度、采购验收及入库制度、不合格品处理管理、成本核算管理等采购管理);
7、董小面店铺仓库管理(菜品入库管理、库存管理制度、菜品保质期管理、菜品消耗管理、菜品退仓及报损、菜品盘点管理等仓库管理);
8、董小面店铺设备管理(厨房设备日常使用、清洁管理、保养管理、设备损坏维修管理等设备管理)。
9、董小面制作工艺培训学习。