上海名吃有哪些?
本人在上海生活了70多年,对上海的小吃还是略有了解的。 说到上海有名的小吃,那真是数不过来。我在这里只列一些比较有代表性的,其它许多小吃,如“蟹壳黄”、“葱油饼”等等就不一一列举了。
一、糕团点心类有: 条头糕糯米条、双酿团、条头糕薄荷糖、猪油年糕、条头糕白糖、薄荷口味的千层饼、葱油饼、葱油饼黄瓜丝、核桃糕、鸡仔饺、豆腐干、奶油小方、玫瑰酥、蝴蝶酥、蛋黄酥、椒盐核桃酥、栗子酥、菜肉烧麦、菜肉生煎包、鲜肉锅贴、咸饺、糍饭团、酒酿圆子、薄荷水蜜桃冰粉等。
二、馄饨水饺类 有: 虾仁馄饨炒面、鲜肉馄饨、三鲜饺子、虾仁饺子、白菜猪肉饺子、荠菜春卷、荷叶饼夹熏鱼、麻球、桂花糖藕、五丁包、鸡粥、鱼片粥、生滚粥(各种材料)、蟹粉面、香菇菜包、芝麻糊、血糯米饭、虾仁肉丝炒饭等。
三、火锅烧烤串串香类 有: 羊肉串、烤羊肉、涮羊肉、香辣虾、麻辣小龙虾、烤鱼等。
四、点心茶饮咖啡西点蛋糕类 有: 奶油蛋糕、水果蛋糕、奶酪蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、提拉米苏、泡芙、饼干、曲奇、马卡龙、巧克力、蛋挞、榴莲芝士欧包、酸奶草莓燕麦杯、脏脏茶、水果茶、奶茶、咖啡等。