上海刨冰哪里吃?
我推荐一家我常去的! 冰屋(静安寺店)就在静安寺旁边,南京西路1698号一号楼103室(铜仁路石门一路路口),店面不算大,但是很精致,老板应该是日本裔中国人,说话语速特别快。
价格的话,我点了一碗鸡蛋仔冰沙45元,一个玉子烧42元,一个铜锣烧36元,加冰块的茶7元,总共121元。味道非常赞,特别是那个鸡蛋仔冰沙,我吃完一碗还要了一份打包,不过最后打包的没吃到…因为去得晚…只买到两个铜锣烧… 我是周末晚上去的,人不多,应该是我去的时间比较巧吧,不过到后面也坐下了。
点的所有东西上得都特别快,服务态度很好,还有纸巾打火机这些细节也很棒~ 环境真的挺小,不过气氛很棒,适合和小伙伴一起聊聊天,拍拍照。
其实刨冰这种小吃,现在在上海也是随处可见的,但是要想吃到正宗的刨冰还是有些难度的。首先正宗的刨冰是用手刨出来的,刨冰的刨子就是一个类似铡刀一样的工具,一来一回之间,就把大块的冰化成了细碎的冰屑。然后在刨冰外面浇上红绿丝、蜜饯果脯、芝麻、豆粉等。然后再浇上一勺浓浓的糖水,就是很好吃的一碗刨冰。
如果是喜欢水果味的小伙伴,那还可以加上一些新鲜的水果。如果是喜欢肉腥味的小伙伴,那还可以加上一些猪血豆腐之类的。如果是喜欢重口味的小伙伴,那还可以加上一碗浓浓的肉汤......上海的刨冰的吃法有很多种。刨冰的店家人不会摆出很多花样和种类让你选择,你自己可以对店家提出要求,全看你怎么爱好了。
上海吃刨冰的地方还是有一些的,比如田子坊内、淮海路上、徐家汇附近这些游客比较多的区域都有很多家。但是要吃到正宗的老派刨冰,还是去一些老法租界附近的马路菜场比较靠谱。
推荐在武康路附近,乌鲁木齐南路397号,在一个阴凉小弄堂口处,每天下午总有络绎不绝的小年轻人光顾,刨冰档老板熟练地操刀削冰,洒上豆粉、肉汤、果糖.....