广州的特产有哪些?

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1、广式月饼 作为传统的节日礼品,广式月饼是必不可少的。而广州最有名的月饼品牌要数美心月饼了。选用优质的原料和传统的制作方法,让美心月饼有着细腻滑嫩的口感,香甜不腻的味道。不管是经典的流沙奶黄月饼还是精致的花儿图案,都给人一种团圆美满的感觉。

2、陈皮糖 陈皮糖是广东非常有名的传统糖果小吃。主要材料是新鲜橘子皮和白砂糖。将橘子的青皮剥离下来清洗干净晒干,再用白糖腌制发酵而成。吃的时候酸甜可口清香扑鼻,让人吃了就停不下来。

3、姜撞奶 姜撞奶是广州特有甜品小吃,由生姜、牛奶为原料制成的。具有滋补养颜等功效,深受女性喜爱。做好的姜撞奶凝固成豆腐花的样子,颜色洁白如雪,口感顺滑爽口。

4、猪脚姜醋蛋 猪脚姜醋蛋是广东特色产妇食品。鲜甜的猪脚搭配酸爽的醋和鸡蛋,不仅开胃还能帮助滋补身体。吃起来咸香软糯,回味无穷。

5、烧鹅 烧鹅是广式烧腊中最为出名的做法,皮脆肉香,肥而不腻。用新鲜的鹅作原料,用清水浸泡脱脂后晾干水分,然后用卤水烹熟并涂上烧鹅酱,最后放在炉火上焙烤而成。

6、煲仔饭 煲仔饭可以说是广联锁的美食的代表作之一。砂锅煲制的米饭粒粒分明,夹杂着肉的香味。配上葱花或者香菜点缀,味道更佳。

7、肠粉 晶莹剔透的肠粉是很多人喜欢的美食,而广州的肠粉更是独具风味。独特的制作工艺,使肠粉拥有柔韧爽滑的口感,搭配上特制的酱料,吃之前搅一搅,一口咬下去,满满的幸福感。

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粤绣

刺绣分粤绣和苏绣,粤绣是广绣和潮绣的总称,它以构图丰满,图案繁茂,色彩浓郁、风格富丽为特色,多用金线作刺绣纹样轮廓的上下盘线,立体感强。所绣景物,针法多样,善于变化,动物毛细、羽毛、皮壳、毛发,植物的藤蔓、刺果、花朵等都能逼真地再 现。绣工多为男工,图案饱满,匀称得体,纹脉分布疏密得当,具有浓郁的地方风格和民间色彩。

广绣和潮绣都是用广州的特产荔枝的枝干制成的“棕丝”作绣架,用广州出产的优质丝绸作绣品的原料(潮州用本地产的“漳绒”),用自己纺制的十多种不同颜色和规格的丝线,绸线,棉线和金银线作刺绣用线的。

西关打铜

铜器制作历史悠久,早在宋代就已相当发达。早期多制造盛酒或羹汤的铜壶、铜鼎、铜盘及熏炉等,销行省港澳等地。清末至建国前,打制各种生活用品、工业器件和装饰品。工艺师能按照装饰要求,在铜器上用纯铜镶嵌图案花纹,制成茶具、铜煲、铜壶、水煲、铜盆、铜缸等日用铜器。产品远销东南亚各国。现已改为以生产旅游纪念品为主,如铜鼎,古钱币铜盘、铜蟹篓、铜火锅、铜壶和动物工艺品等,并生产铜餐茶具、各种铜器礼品。

广州彩瓷

即俗所称广彩,旧名佛山彩、广东彩,源出广州,是我国著名外销工艺品之一。始于清康熙晚期(约1683,即康熙二十二年“开海令”发布促使广州成为全国唯一通商口岸以后),至今已有300多年历史,产品除少量内销外,大量行销世界各地。

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