成都哪里的青蛙好吃？
以前在玉林生活过，离玉林不远有一大片稻田，田里有许多青蛙，每当夏日夜晚，我们便拿着手电筒去捉。 当时以为这种美味是野生的，后来才知道是当地一农民养的，据说他一个晚上能逮上百来只！我们把活蹦乱跳的青蛙买回来，拿回去煮熟了吃，那味道真是好极了！后来搬了家，也就很少再去吃青蛙了。 前几天又想起了那种味道，于是就开车回玉林，想再买些回来做下酒菜。 到了玉林后，我找到了那个养蛙的大叔，问他还有没有青蛙？大叔说有的，然后就带着我去捞....
原来，大叔把青蛙都养在了稻田里，只见他拿着个网兜，站在水里，不费吹灰之力就可以抓到好多青蛙。 大叔抓来的青蛙都是野生和人工驯养杂交的，体内有很多寄生虫，建议不要生吃，而且一次也不要吃太多，否则可能会腹胀腹泻。 回到家里，我把青蛙冲洗干净，然后准备下锅的时候，妻子阻止了我，她说：“这个皮那么厚，又是冷水煮，肯定会很难嚼，而且很费牙口”。
于是我灵机一动，用高压锅煮啊！这样皮就不厚了，应该很好咬吧？ 结果还是我想得太美了，等高压锅冒气后，我在旁边等了十多分钟，结果打开锅盖一看，所有的青蛙都沉在水底，不动了！ 难道烫死了？可是我用冷水泡了十分钟都没动静呀！这究竟是怎么回事呢？ 我百思不得其解，于是又把它们扔进锅里加温，这次我特意看了时间，从冒气到冷却，总共历时八分钟！ 等到再次打开锅盖，所有青蛙已经全浮起来了，并且活泼乱跳。咦，没死啊！ 后来我仔细看了看，原来这些青蛙虽然四肢被烫熟了，但是肚子却还保持完好，里面并没有吸入太多的空气，所以并不会胀破。
我尝了一只，味道确实不错，皮已经酥软易咬了！ 你们那里有没有这种吃法？味道如何？欢迎分享！！！