成都有哪些有名的火锅？
成都作为火锅的发源地和火锅店最多的城市，有名气的火锅太多了。。。 但要论及环境和服务，那肯定不是很多四川人首肯的。 要说名声最响亮的火锅，那还得是蜀九香、老码头和蜀大侠； 要数性价比，则必须是川西坝子；论味道好，那自然是盘盘麻辣烫。 但这些火锅要么价格不便宜，要么人一多就吵得不行，要么味道偏麻让不太能吃辣的外地人大呼受不了！ 所以我想推荐几个环境不错，价格实惠，味道又好的火锅。
1. 楠火锅 50块钱一个人，能吃到饱！ 菜品都是按秤卖，称完直接下锅煮，非常新鲜。 老板是重庆人，所以锅底是重口味的，又麻又辣。但味道很足，煮的越久越入味。 环境很不错，古香古色的，很适合拍照。
2. 马路边边串串香 58块钱一人，签签1元钱一根。 锅底也是香辣型的，但比楠火锅要更清新一些，适合不能吃太辣的人。 各种蔬菜肉串都很新鲜，涮烫之后口感特别好。环境就很市井了，就在马路边上，两边的广告牌都破旧不堪。
3. 小巷豆腐脑花 40块钱一大碗，拌着白米饭吃够够的。 喜欢重口味的绝对爱惨了这个味道，嫩呼呼的豆腐夹起一块送到嘴里，唇齿之间全是鲜香麻辣的味道，简直让人沉沦。而且老板还免费送豆芽和酸菜，更棒！ 环境就是典型的老成都样子，破破烂烂的。
4. 吼堂老火锅 60块一位，菜品种类相当丰富，基本上想吃的这里都有。 锅底是红糖糯米糍粑，中间有一个小火炉持续加热，一直不停地沸腾冒泡。最里面是一个小厨房，可以看到厨师在里面操作。整体氛围很有韵味。