成都的美食有什么?

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我是成都人,我以我的视角说说成都有什么好吃的吧!(美食真是说不尽啊,好难受!) 先说火锅吧。虽然火锅店到处都是,但每家锅底味道都不一样哦。我吃火锅最爱吃的是冒菜,之前在玉林路的某店吃过一家冒菜,真真好吃到翻掉!清汤锅底,麻辣鲜香,分量也足。不过现在那家店已经搬了。另外还推荐一家在成都开了很多的店——火锅码头。味道不错,价格还很实惠。

再说麻辣烫和串串。这两样其实都算火锅的衍生品,不过不用锅煮,放在竹签上穿起来的食物更容易带走。最棒的还是路边那些支着口大锅,烧柴火,卖传统麻辣烫的小摊,一块钱一根签签,肉超多。还有冷锅串串,这个也是一块钱一串,不过不是在锅里煮熟的哦,是卤制的。

除了火锅、冒菜之外,我个人最爱的美食还是蛋烘糕。鸡蛋、面粉做的饼子,裹上各种馅料,有咸的有甜的。我最爱的馅儿是红糖黑芝麻,香得灵魂出窍。成都有很多地方卖蛋烘糕,不过要找家正宗的还真不容易。听说玉林北路那家老字号还不错,但我去的时候已经不在那里卖了。另外我还超级爱吃糍粑!软软的糯米糍粑,裹上炒花生碎、黄豆粉,脆脆的一层皮,中间软糯,一口下去超满足。

要说面食嘛,成都也有不少好吃的面。臊子面、凉面、担担面、肥肠粉……但我想吃的面却不是这些。我是内蒙人,我爱吃的手工面条却是内蒙古风味的。成都有没有我不知道,不过你可以试试找家酒馆,点一盘水煮三结义(水煮牛肉、水煮鱼、水煮兔),里面有手擀面哦,超好吃!

再说糕点。成都的糕点店铺简直多到数不过来。我知道的最棒的糕点铺是在宽窄巷子附近,叫“张包包”,各种漂亮糕点,甜而不腻。另外,成都各大商场一般都有卖“袁记云饺”的专柜,喜欢吃的可以去看看。最后推荐一家店,叫“叶婆婆钵钵鸡”,成都随处可见,各种素菜用签串起来,蘸着店家特有的红油调料,美味至极!

以上,希望能给你一些帮助。

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