吉祥馄饨煮多长时间?
这个问题,我可以说非常有发言权了! 作为在上海土生土长的本地人,小时候特别爱吃馄饨 可是到了外地读书工作之后发现很难再吃到的味道 所以回到上海就一心想开个这样的小店 想吃的人都可以吃到 于是就开了现在的“吉祥馄饨” 在上海开了15家店之后,又来到了杭州 没想到,一开就是十几年 我的馄饨在杭州也受到了很多吃货的喜爱和支持 这让作为主理人的我非常感动 为了做好每一碗馄饨 我坚持原料采购、配料调制都亲力亲为 用我的真心换大家的满意
说到这就有必要介绍一下吉祥馄饨的原料了 首先我们用的馄饨皮是手工擀制的薄皮 再配上鸡蛋丝、葱花、虾米、猪油等佐料 包裹上满满当的美食馅料 做出来的馄饨香飘十里,让人垂涎欲滴~ 那这么好吃的馄饨要烧多长时间呢? 其实也并不复杂 一般开水下锅,煮至沸腾后再闷2-3分钟就可以了 如果你的馄饨比较大,或者喜欢脆一点的皮的话 可以在水里稍微多浸泡一会儿
在吉祥,我们一向秉承着“食材新鲜,做法极简”的原则 保证让大家吃的健康,吃的舒心 因为我们的馅料都是早上买回来的 所以来到店里点单,基本上都能够现包现做 刚煮出来的馄饨格外诱人 轻轻拨开薄薄的馅皮 可以看到里面饱满的馅料 细密的葱末和金黄色的蛋丝 在翠绿的姜沫衬托下,显得格外诱人
一口咬下去 鲜咸的味道充盈在口腔之中 皮子软糯而富有嚼劲 汤头则是浓浓的骨头汤味儿 偶尔能尝到丝丝缕缕的胡椒辣味 为原本清甜的口味增添了一份独特的回味 吃完一个,再来一个 不知不觉间一碗已下肚 这便是我们想要带给每一位食客的温馨与满足