杭州哪里有猪肉脯？
作为在湖州南浔做猪肉脯的，看到这个问题还是有点感触。 说下南浔吧，南浔是个古镇，同时也有很多现代的东西。南浔最有名的就是“张氏藏书楼”和“刘氏梯号”，还有著名的“小莲庄”。 张氏藏书楼是晚清的时候，一个姓张的翰林建的。他说自己一生最大的功劳不是中进士，而是建了这座藏书楼；刘氏梯号是清末的一个盐商为了迎娶二房媳妇特意建的，很有特色，房子里面有一个个像箱子一样的格间，是存放东西的地方。
说到肉脯，我想到小时候，我爸爸在镇上开了一个小店，卖什么香烟、酒类、肉类等等...其中就有卖肉脯的，我小的时候最喜欢吃的零食之一就是他卖的肉脯，3块钱一斤，很便宜，后来长大了一点，去得最多的就是超市，超市里的肉脯一般500克要10多块钱呢！不过超市里的肉脯味道不错，很脆很香的。 我父亲的小店现在已经不存在了，但是我在别的店铺看到有卖类似于这种的肉脯，所以应该属于地方特产之类的。
现在生活水平提高了，人们也越来越多的去吃海鲜等高档食材，对这类肉脯反倒没有多少兴趣，所以店铺也不多了，我是很久没见到了。 在淘宝上搜了下，居然还真有人卖这个，不过看起来包装不是很精致的样子。