杭州哪里吃爆肚？
老爆肚王！真的强推！ 之前在浙大念书的时候，离玉泉校区近，经常去。现在搬到龙翔了，离得远了一点，但是还是经常会去。 店面不大，就4张桌子，人很多，很热闹。夏天的时候会在门口摆上桌子招待客人。店里的菜单就是一张大白纸，写了些简单的东西，口味是咸甜的，和北京的吃法不同（北京的爆肚是清水煮的）。价格也不贵，一盘爆肚＋豆腐脑或者拌面也就20+的价格。
我第一次去的时候，以为爆肚就是爆炒的肚子，结果吃了才发现是熟的，还觉得很奇怪，为啥这么清淡，后来才知道是蒸出来的。店里还有爆三样、爆腰花等，爆肚有猪肚、牛肚、羊肚三种，个人觉得最好吃的还是羊肚，稍微带一点膻味，但是吃起来香味十足。
爆肚要趁热吃，蘸着佐料，一口咬下去，嘎嘣脆，特别过瘾。 除了爆肚外，还可以加豆腐脑或面做成荤素炒饼，或者是炸酱面。 不过因为食材是熟的，所以爆肚吃多了会有一些腻。
推荐和朋友们一起去，点一个爆肚，点一些小菜，一起吃吃聊聊，挺不错的。