深圳有何特产?
来深圳要吃什么?当然还是来品尝一些这边的特产,深圳特产丰富,主要有福永乌头猪蹄、南山荔枝、南头蚝、西乡基围虾、石岩沙梨、公明烧鹅、光明乳鸽、福永乌头猪蹄、沙井蚝、西丽湘菜、宝安麻饺子、杨梅茶、西乡刺瓜、南澳杨梅、龙岗三黄鸡、葵涌菠萝、石岩麻虾、大鹏云雾茶、南头蕉、龙田坪山乌獭荔枝等。
“荔枝”是岭南四大名果之一,被誉为“中华之精品”。“南山荔枝”品质超群,具有肉质爽脆、味清甜、色泽鲜艳的优势。据史志所载,广东荔枝种植始于秦汉,后经栽培,品种日杂。南山荔枝种植历史悠久。清朝康熙年间,白石州(今南山、蛇口等地)就广泛种植有荔枝。白石州荔枝树成林,荔枝成熟季节,果实累累,色如璎珞,景色优美,吸引不少游人,而最盛者为南头,故有“南山荔枝”之美称。
南山荔枝除鲜食外,还可加工做成荔枝干、荔枝酒,风味独特。