重庆哪里的火锅最有名?

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来重庆,自然要品尝下重庆的火锅。重庆火锅有名的地方数不胜数,解放碑有德庄、周师兄、左师傅等知名火锅,南坪有刘一手、五谷道场,观音桥有朝天门码头火锅、秦妈火锅,大坪有珮姐……每个区县也有本地非常有名气的火锅,比如江北的秦小味、渝北的九锅一堂、巴南的杨记……

所以,在重庆吃火锅,选择真的太多了。至于吃到的火锅滋味如何,那就有一分价钱一分货的道理了,自己选择消费档次,再去做团购,就可以吃了。

其实,重庆人对火锅的要求,第一标准不是便宜,而是口感,在这个前提下,才会考虑性价比问题。从我个人经历的“团火锅”活动来说,39.9元团购100元代金券,在网上有不少,但是,真的要体验正宗的重庆火锅的精髓,我个人认为,团购的代金券最起码是50元以上。

为什么呢?因为重庆人吃火锅,有自己固有的习惯。一是必须提前预约。到重庆的火锅店,很少有人站着等座位,基本没有。二是必须团购。如果到火锅店不团购的话,按正常餐费来计算,3个人起码在200元以上。如果按50元代金券来团,300元的团购,就可以折抵450元的餐费了,这个在重庆的火锅店还是非常常见的玩法。三是必须打包。因为重庆人喜欢把红汤的底料给打包带走。如果是2张50元代金券的团购,打包带走一包包的底料,那么100元代金券的团购,至少打包带走2包包,大包的红汤底料。这样,如果下次再吃火锅,把底料带上,再买点油碟料,和一些牛肉之类的东西,一顿火锅也有了。

虽然说,重庆火锅店的装修,鱼龙混杂,好的有上千平方的上档次包房;丑的,小门面,小包房,装修也十分简陋;但是,只要吃的火锅味道正宗,重庆人还是能够给好评的。

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