上海有什么特色的餐厅?
我吃过一次就念念不忘的酸辣汤!
在茂名北路和静安寺交口的地方,有一家看起来毫不起眼的陕西面馆。我去的时候,周围还有不少空桌,但这一家已经快被吃垮了——听说它在上海有好几家连锁店呢。 点了一碗油泼面作主食,一份酸辣汤作配餐。
说它是酸辣汤,其实味道偏酸偏辣都很突出,而且汤里还漂浮着油花在闪烁,看上去很开胃。喝起来酸味是陈醋那种纯香的酸,辣味不冲,搭配得很舒服。
最棒的是里面的配料,细长的粉条吸足了酸辣汤汁儿,一口咬下去很有嚼劲;鸡蛋皮爽滑,混合着葱花、香菜、紫菜,口感非常多样。 我把一碗酸辣汤吃了个底朝天,直叹过瘾。后来知道它有健胃消食的功效,更觉得这碗汤超值了。