上海哪里烧鸡好吃?
更新一下回答,这家烧土鸡已经不在了。。。 烧鸡店遍布上海各个角落,有装修豪华的本帮菜餐厅,也有路边不起眼的铺面,有的卖烧鸡为主,有的卖烧鹅、卤水,还有卖熏青鱼的。。。 每个烧鸡店的老板看起来都不像做餐饮的,看上去更像个倒爷或者生意人,点上一只烧鸡,配上一壶茶水,就是一餐愉快的饭食了。
上海的烧鸡大致分两类,一类是咸蛋黄烧鸡,这一类比较经典,比如沈大成、高老庄等等;另一类是用啤酒烤出来的,非常入味,皮脆肉嫩,这一类的烧鸡我吃过最好吃的要数“阿娘面馆”的烧麦(这个烧麦真的超级好吃!!!),还有一家在淮海中路上的新疆餐厅“龙得大酒店”,他们家的烤包子和烤羊肉都非常美味!尤其是烤包子,皮非常的薄,一口咬下去全是羊肉馅。
我吃过的最奇葩的烧鸡店,在一个小区里面,很小很破,环境很差,店里还飘着一股油烟味,但是去晚了可能还吃不饱,因为是按斤卖肉的。。。