广州天气吃什么?

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【鸡】 广州人的饭桌上,总是少不了一只鸡。或是白切、或卤水、或是烧鹅……而说到最出名的,当属番禺的“烧鹅”和从化用的竹肠的“煲仔饭”了。

【烧鹅】 广州人称烧鹅为“火烧鹅”,而烧鹅中最有名的莫过于广联会的“胡须公”了。来胡须公吃饭的人,大多是为了那盘烧鹅而来,因为这里的烧鹅皮薄韧、肉嫩细、味香浓,而且不会很贵。不过去得早才有,晚了可能就卖完啦!地址:广州市越秀区中山五路60号中旅商业城1楼E座(近地铁公园前站)

【煲仔饭】 在广州,最地道的煲仔饭就数从化的了。用文火煮出来的煲仔饭,香喷喷,热腾腾,再配上一碟青菜,美味极了!在从化市,大大小小的煲仔饭小店比比皆是,而其中最有名的莫过于“肥仔李”了。店家自己养的猪,猪肉特别新鲜,配上独特配方制成的酱油,煮出来的煲仔饭香辣入味。而且店堂内还有电视播放着现场烹制的流程,让人吃得放心!地址:从化市街口镇河滨北路78号之一 交通:坐公交到市二医院站下,步行约50米可达

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广州人善于取天地之“鲜”,花甲螺、白鳝粥、姜糟鸡,还有广州人眼中的无菜不搭的砂锅粥。广州人的嘴巴挑剔到极致,广州城里的美食“刁钻”到极致,只有品尝过的人才知道这话之真谛!

广州的吃是讲时节的,所谓不时不食,即什么节气吃什么东西的!例如春天的时候吃生蚝,因为生蚝经过一整个冬天的滋长,营养非常充足;而到了夏天吃生蚝,便开始有点粗糙……还有所谓的“正月芋头二月菘,三月四月苋无穷……十月底霜红萝卜,冬至前后食米羹”……可见广州人对于吃的讲究!

如果你是一个吃货,那来到广州,绝对能让你吃的爽翻!吃在广州不仅仅是一句口号,而是事实!在羊城,街头巷尾,茶楼酒肆,小食档,夜排档……数之不尽的美食任你看,随便吃!

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